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Atún Listado congelado

Atún Listado congelado
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DESCRIPCIÓN

Con nombre científico Katsuwonus pelamis, es un tipo de atún con la carne firme, roja y muy agradable al paladar. Cortado en filetes frescos y preparado a la brasa o, a la plancha, este pez parece casi carne de ternera.

Es un pez muy apreciado en el Japón donde se conoce como katsuo, nombre que ha dado origen al género Katsuwonus. Su carne se come cruda, curada o cocinada.

Pez muy parecido al Bonito, aunque de cuerpo más robusto.

Referencia: 20130028

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Precio:


3,96 € Total kg

IVA Incluido (10%). El kg le sale a 3,96 €

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