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Letón de Caballa congelada

Letón de Caballa congelada
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DESCRIPCIÓN

"Letón" se consume tanto frito, enharinado, rebozado, a la plancha o escalfado. En los países del este de Europa se consume también formando una especie de mantequilla o mousse. En Italia, se sala y se seca, y se utiliza como condimento en varios platos.

 

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Referencia: 20130023

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