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Rodaja de Pez Espada Congelado

Rodaja de Pez Espada Congelado
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DESCRIPCIÓN

La Rodaja de Emperador Congelado al ser un alimento rico en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada ya que ayuda a mantener su PH natural. Por su alto contenido en fósforo este pescado ayuda a tener una mayor resistencia física. Este mineral, contribuye también a mejorar las funciones biológicas del cerebro.

El alto contenido de vitamina B3 del pez espada, hace que sea un alimento beneficioso para el sistema circulatorio. Además, la vitamina B3 o niacina puede ayudar a reducir el colesterol. Por su alto contenido en vitamina B3, este pescado es recomendable para combatir enfermedades como la diabetes, la artritis o el tinnitus.

Su alta cantidad de vitamina D del pez espada hace que el consumo de este pescado sea recomendable para fortalecer la piel y los huesos. Además, el consumo de alimentos con vitamina D ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer.

El pez espada es un pescado de alto valor biológico porque incluye todos los aminoácidos esenciales. Contiene diferentes vitaminas como  A, B3, B6, B9 y B12, y minerales como el fósforo y el magnesio.


FICHA TÉCNICA:

Nombre científico: Xiphias gladius

Nombre comercial: Rodaja de Emperador Congelados

Origen: FAO 34 (Atlántico centro-oeste)

            FAO 87 (Océano Pacífico)

            FAO 47 (Atlántico sureste)

            FAO 31 (Atlántico centro-oeste)

Categoría: A

Frescura:  A

Forma de obtención: Extractiva (palangre)

Conservación: -20º C.

Peso aproximado: 200-300 g.

Presentación: Congelado y fileteado. Fielete de lomo envasado en Skin.

*Cada partida se remitirá su correspondiente análisis de mercurio.

Producto nuevo

Referencia: 20130008

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Precio:


15,29 € Total kg

IVA Incluido (10%). El kg le sale a 15,29 €

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