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SEMÁFORO SAKU - CONSUMO EN CRUDO

SEMÁFORO SAKU - CONSUMO EN CRUDO
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DESCRIPCIÓN

Es un alimento saludable, nutritivo y muy valorado en la cocina japonesa. Cada día el atún, el salmón y el pez mantequilla está más dirigido a la alta cocina, muy codiciado por los gourmets y cocineros de todo el mundo. Conocido en muchos lugares de España como la "ternera del mar", las proteínas del atún se dirigen con facilidad y se metabolizan con gran eficacia.

Éste producto es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico con vitaminas A, B y D, minerales y calcio. Bajo en grasas saturadas y alto contenido de Omega 3 y 6 (anti-colesterol).


FICHA TÉCNICA:

Nombre científico: Atún: Thunnus Albacares - thunnus obesus / Salmón: Salmo salar / Pez Mantequilla: Lepidocybium flavobrunneum

Nombre comercial: SEMÁFORO CORTE SAKU PARA CONSUMO EN CRUDO

Origen: FAO 34 (Atlántico centro-oeste),

            FAO 27 (Atlántico Noreste)

            *Las FAO pueden variar según la zona de captura de cada producto.

Categoría A+

Frescura  A+

Forma de obtención Extractiva

Conservación -20ºC

Caducidad 24 meses

Presentación en pack de 3 unidades (1 unidad de cada producto: Atún, Salmón y Pez Mantequilla) en corte Taco Saku, con un peso total de 500 g. aproximadamente.

*Cada partida se remitirá su correspondiente análisis de histamina.

Referencia: 2016001

 En stock | Sin stock

Precio:


16,50 € Total unidades

IVA Incluido (10%). La unidad le sale a 16,50 €

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