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Tronco Pez Espada pequeño

Tronco Pez Espada pequeño
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DESCRIPCIÓN

**CONSULTAR DISPONIBILIDAD DEL PRODUCTO. PARA ENVÍOS A PARTICULARES SE SERVIRÍA AL VACÍO EN CONGELADO.

El Tronco de Pez Espada 'P' al vacío, al ser un alimento rico en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada ya que ayuda a mantener su PH natural. Por su alto contenido en fósforo este pescado ayuda a tener una mayor resistencia física. Este mineral, contribuye también a mejorar las funciones biológicas del cerebro.

El alto contenido de vitamina B3 del pez espada, hace que sea un alimento beneficioso para el sistema circulatorio. Además, la vitamina B3 o niacina puede ayudar a reducir el colesterol. Por su alto contenido en vitamina B3, este pescado es recomendable para combatir enfermedades como la diabetes, la artritis o el tinnitus.

Su alta cantidad de vitamina D del pez espada hace que el consumo de este pescado sea recomendable para fortalecer la piel y los huesos. Además, el consumo de alimentos con vitamina D ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer.

El pez espada es un pescado de alto valor biológico porque incluye todos los aminoácidos esenciales. Contiene diferentes vitaminas como  A, B3, B6, B9 y B12, y minerales como el fósforo y el magnesio.


FICHA TÉCNICA:

Nombre científico: Xiphias gladius

Nombre comercial: Tronco de Pez Espada 'P' pequeño

Origen: FAO 34 (Atlántico centro-oeste)

            FAO 87 (Océano Pacífico)

            FAO 47 (Atlántico sureste)

            FAO 31 (Atlántico centro-oeste)

Categoría: A

Frescura:  A

Forma de obtención: Extractiva (palangre)

Conservación: 0-3º C. (en refrigerado)

                     -20º C. (en congelado)

Caducidad: 10 días (en refrigerado)

                 24 meses (en congelado)

Presentación: Tronco entero con piel y hueso de Pez Espada al vacío en caja de forexpan con hielo.

*Cada partida se remitirá su correspondiente análisis de mercurio.

Referencia: 20130078

 En stock | Sin stock

Precio:


11,77 € Total kg

IVA Incluido (10%). El kg le sale a 11,77 €

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